金乡县马坡金谷种植农民专业合作社马坡金谷米是绿色健康食品,食用安全可靠、放心(食用方法详见包装)。它含有丰富的维生素及矿物质,人体必需的8种氨基酸含量合理。
1.健脾和胃
小米入脾、胃、肾经,有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。
2.消食
小米的营养价值高于大米,维生素B1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等,因此具有防止消化不良的功效。
3.安眠
色氨酸有调节睡眠的作用,而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥,易使人安然入睡。
4.补血健脑
补血健脑小米含铁为大米的4.8倍,含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方,小米粥加入红糖和鸡蛋,成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。
5.抗菌作用
小米富含氨基酸,有助于抗菌、预防女性身体炎症。